Tunnemme flatbreadin, pitan, naanleivän, flamkuchenin ja kotimaisen rieskan. Mutta miten pizza? Alun perin pizza oli köyhien cucina povera ruokaa, yksinkertaista ja säilyvää. Etelä-Italia on käytännössä pizzan koti, mutta nykyään mm. Yhdysvalloista tulee mitä erikoisempia pizzatyyppejä. Oletko kokeillut valmistaa esim. Detroit-tyylistä paksupohjaista pizzaa tai hybridiversiota jäätelötötteröstä eli pizza conesta, joka syödään rullalla?
Lue lisää pizzan valmistuksesta artikkelista!